Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Besok, Rabu (5/6/2019) umat Islam merayakan Idul Fitri 1440 Hijriah.
Menyambut hari yang istimewa, tentu segala sesuatunya harus istimewa, termasuk makanan yang disantap di Hari Raya Idul Fitri.
Dalam budaya Indonesia, beberapa olahan seakan telah menjadi menu yang wajib dihidangkan di Hari Raya Idul Fitri.
Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan yakni rendang.
Rendang adalah olahan daging sapi dengan kuah santan yang dibumbui dengan berbagai macam rempah-rempah dengan cita rasa yang lezat.
Makanan ini bahkan dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia.
Baca: Resep Rendang Sapi Agar Dagingnya Empuk, Simak Bumbu Rendang Daging Asli Sumatera Barat
Baca: Kumpulan Resep Masakan Lebaran, dari Opor Ayam, Rendang hingga Semur Daging Wajib Coba!
Namun, di Hari Raya Idul Fitri 1440 Hijriah ini, harga daging sapi melonjak naik.
Tapi, jangan khawatir! Anda tetap bisa sajikan rendang di hari Lebaran ini, ganti daging sapi dengan daging ayam!
Berikut resep rendang berbahan dasar gading ayam dari SajianSedap.com yang dapat disajikan di Hari Raya Idul Fitri.
Rendang Ayam Aroma Daun Jeruk
Waktu: 90 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam pejantan, dipotong 20 bagian