Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Hari Raya Idul Fitri 1440 Hijriah jatuh pada Rabu (5/6/2019) besok.
Sebagai hari yang istimewa, banyak masakan istimewa yang disajikan, salah satu yang wajib ada yakni ketupat dan opor ayam.
Makanan ini menjadi ciri khas dan selalu ada saat lebaran tiba.
Biasanya, makanan ini menjadi hidangan saat berkumpul bersama keluarga.
Ternyata ketupat dan opor ayam memiliki sejumlah fakta menarik, lho.
Dikutip dari TribunStyle.com dan Tribunnews.com, berikut diantaranya:
Baca: 10 Langkah Membuat Ketupat Lebaran yang Pulen, Tidak Bantat dan Tahan Lama
1. Sejarah penyebaran ketupat
Dikutip dari TribunStyle, sajian ketupat diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga saat menyebarkan agama Islam di Jawa Tengah.
Sunan Kalijaga sendiri menggunakan budaya dan tradisi lokal untuk mengenalkan agama Islam agar mudah diterima, termasuk lewat kuliner lokal.
Awalnya masyarakat lokal telah memiliki kebiasaan menggantung ketupat di depan pintu rumah sebagai jimat keberuntungan.
Oleh Sunan Kalijaga, tradisi ini diubah dengan menjadikan ketupat sebagai sajian bernuansa islami untuk menghilangkan unsur mistisnya.
Sunan Kalijaga memang menjadi orang pertama yang mengenalkan ketupat sebagai sajian khas Lebaran.
Baca: RESEP LENGKAP Menu Pendamping Ketupat: Opor Ayam, Sambal Goreng, Rendang, hingga Gulai
2. Makna nama ketupat
Ketupat merupakan nasi lontong yang dikemas di dalam janur yang dijalin sedemikian rupa.