Baca tanpa iklan
4. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang.
5. Isi bagian tengahnya dengan dark cooking chocolate yang dilelehkan. Biarkan dingin.
Baca: 5 Resep Telur Dadar Enak untuk Teman Makan Sepiring Nasi Hangat
Baca: Resep Makanan Soto Medan yang Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan
2. Nastar Keju
Waktu: 60 Menit
Sajian: 694 Gram
Bahan:
- 500 gram nanas, parut
- 125 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 3 butir cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit:
- 150 gram mentega tawar dingin
- 50 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 90 gram kuning telur
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 50 gram keju parmesan
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
Bahan Olesan (aduk rata):
- 60 gram kuning telur
- 1 sendok teh krim kental
Bahan Taburan:
- 10 gram keju parmesan
Cara Membuat Nastar Keju Lemon:
1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kulit, kocok mentega asin, margarin, dan gula tepung 30 detik. Masukkan kuning telur dan kulit jeruk. Kocok rata. Tambahkan keju parmesan. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Cetak di dalam ring 3x3x1 cm yang dioles margarin.