Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep kue kering khas Lebaran mulai dari nastar, chocolate thumbprint, hingga kastengel dalam artikel ini.
Hari Raya Idul Fitri sudah semakin dekat, salah satu yang tidak boleh ketinggalan saat Lebaran adalah kue kering.
Ada beberapa kue kering Lebaran tak boleh ketinggalan di antaranya seperti nastar, kastengel, hingga lidah kucing.
Jangan terburu-buru untuk membeli di luar, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Baca: Resep Puding Cokelat Kacang, Paling Pas Jadi Camilan Keluarga
Baca: Resep Kastengel Klasik Antigagal dan Pasti Enak Siapapun yang Membuatnya
Selain lebih murah, hasilnya pasti lebih nikmat dan istimewa.
Berikut ini kumpulan resep kue kering khas Lebaran yang telah dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.
1. Chocolate Thumbprint
Waktu: 60 Menit
Sajian: 700 Gram
Bahan:
- 200 gram mentega tawar dingin
- 100 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 350 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
Cara Membuat Chocolate Thumbprint:
1. Kocok mentega, gula tepung, dan garam 2 menit sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Tekan dengan ibu jari.