4 Resep Nasi Goreng Enak dan Praktis untuk Buka Puasa Ramadan, 30 Menit Sudah Siap Disantap

3 siung bawang putih

3 cm kunyit

5 cm kencur

1 sendok teh terasi goreng

Bahan Pelengkap:

100 gram kerupuk kanji

2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Kencur:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan cabai rawit merah sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan.

2. Masukkan telur. Aduk hingga telur menjadi berbutir kasar.

3. Masukkan jambal. Aduk sebentar.

4. Tambahkan nasi, garam, dan merica. Aduk rata hingga matang.

5. Tambahkan kemangi. Aduk hingga layu.

6. Nasi goreng kencur siap disajikan. Anda bisa menikmatinya bersama kerupuk kanji dan bawang merah goreng.

Baca juga: Menu Buka Puasa Ramadhan Kimbab Simpel, Simak Resepnya Lengkap dengan Bacaan Doa Buka Puasa

3. Resep Nasi Goreng Marinara

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

500 gram nasi putih dingin

1/2 buah bawang bombay, iris panjang

2 siung bawang putih, cincang kasar

1 buah tomat, buang biji dan potong kotak

1 butir telur, kocok lepas

100 gram udang kupas, sisakan ekornya

100 gram cumi, kerat-kerat

4 buah crab stick, potong tiga bagian

75 gram kacang polong

1 sendok makan saus tiram

2 sendok teh kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang, potong miring

2 sendok makan minyak minyak goreng untuk menumis

Bahan Taburan:

2 sendok makan bawang putih goreng, remas-remas

1 batang daun bawang kecil, potong-potong

Cara Membuat Nasi Goreng Marinara:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Sisihkan ke pinggir wajan.

2. Masukkan telur. Orak arik hingga menjadi butiran kasar.

3. Masukkan udang, cumi dan crab stick. Masak hingga berubah warna.

4. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

5. Tambahkan nasi. Aduk-aduk.

6. Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

7. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan matang.

8. Sajikan bersama bawang putih goreng dan daun bawang.

Baca juga: 5 Resep Garang Asem Enak dan Mudah untuk Buka Puasa: dari Ayam hingga Ikan, Bikinnya Cuma Sejam!

4. Resep Nasi Goreng Ala Thai

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:

4 siung bawang putih

2 buah cabai kering, cincang halus

1 cm jahe, memarkan

1 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan

150 gram udang kupas sisakan ekornya, kerat punggungnya

100 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua

500 gram nasi putih

2 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

6 tangkai daun ketumbar, cincang kasar

2 sendok makan margarin untuk menumis

1/2 sendok teh air jeruk lemon

2 butir telur mata sapi setengah matang untuk pelengkap

Cara Membuat Nasi Goreng Ala Thai:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi hingga harum.

2. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan jamur merang. Aduk hingga layu.

4. Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga matang.

5. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata.

6. Nasi goreng ala Thai siap disajikan. Anda dapat menikmatinya bersama telur mata sapi.

Artikel lainnya mengenai resep masakan

(Tribunnews.com/Citra Agusta Putri Anastasia) (Sajiansedap/Dwi)