Baca tanpa iklan
Resep ini juga sangat populer di Djibouti dan mungkin pula berasal dari sana.
3. Sheer Khurma
Diterjemahkan secara harfiah sebagai 'susu dengan kurma' sheer khurma juga dikenal sebagai semai di Bangladesh.
Dessert bihun manis ini merupakan hidangan favorit khas Idul Fitri di Pakistan, India, Bangladesh, dan Afghanistan.
Sheer kurma biasanya disiapkan dengan bihun, susu, gula dan kurma, serta dilengkapi pula dengan pistachio, almond atau kismis, tergantung pada negara yang menyajikannya.
4. Tajine
Tajine sering disajikan di negara-negara Afrika Utara seperti Maroko dan Aljazair.
Hidangan ini adalah rebusan yang dimasak lambat yang disiapkan dengan beberapa jenis daging, biasanya daging domba atau sapi dan ditambah sayuran atau buah-buahan seperti plum dan aprikot.
5. Doro wat
Doro wat adalah sup atau kari Ethiopia yang lezat dan disiapkan dengan ayam.
Biasanya hidangan ini dikonsumsi dengan roti klasik injera dan disajikan di piring besar yang memungkinkan semua orang untuk menikmati makanan ini bersama-sama.
6.Lokum
Hidangan yang dikenal dalam bahasa Inggris sebagai 'Turkish pleasure' ini adalah makanan favorit untuk momen liburan seperti Idul Fitri di Turki.
Dessert yang memiliko tekstur seperti gel ini merupakan kombinasi dari pati, gula dan isian lainnya seperti kurma, pistachio dan kenari.
Rasanya enak dan juga menjadi salah satu dessert Idul Fitri yang paling menarik karena tersedia dalam berbagai warna.