4 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Es Jagung Selasih hingga Es Sarang Burung

4. Kuah santan, rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.

5. Sajikan cendol bersama sirop, kuah santan, dan es serut.

3. Resep Es Buah Kolang-Kaling

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 300 gram kolang kaling, potong 2 bagian panjang
• 200 gram melon, keruk panjang
• 100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian
• 500 ml air jeruk manis
• 100 ml madu
• 1000 gram es batu, pecahkan

Bahan Jeli:

• 1 bungkus jeli bubuk stroberi
• 700 ml air
• 50 gram gula pasir

Cara Membuat Es Buah Kolang-kaling:

1. Rebus kolang-kaling hingga mendidih, buang airnya.

Rebus kembali hingga mendidih. Buang airnya dan dinginkan.

2. Campur air jeruk manis dan madu, aduk rata, lalu dinginkan.

3. Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang ke dalam loyang kotak, dinginkan, serta potong kotak kecil.

4. Campur kolang kaling, air jeruk, melon, stroberi, jeli, dan es. Sajikan.

4. Resep Es Sarang Burung

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi