TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Banyak orang memanfaatkan Ramadan untuk menurunkan berat badan. 

Salah satu cara yang kerap dilakukan adalah melewatkan sahur dengan harapan asupan kalori berkurang. Padahal, kebiasaan ini justru bisa berdampak sebaliknya.

Dokter Spesialis Gizi Klinik dari RS Jantung dan Pembuluh Darah (RSJPD) Harapan Kita, dr. Oqti Rodia, Sp.GK, mengingatkan bahwa sahur adalah fondasi energi selama seharian berpuasa.

Ia menyoroti kecenderungan sebagian orang yang men-skip sahur demi diet.

Baca juga: Euforia War Takjil Saat Berbuka Puasa Ternyata Picu Risiko Jantung, Ini Penjelasan Dokter

“Padahal sahur adalah pondasi awal kita untuk aktivitas selama satu hari,” tegasnya.

Menurutnya, melewatkan sahur berisiko memicu binge eating saat berbuka. 

Binge eating adalah gangguan makan di mana seseorang secara rutin mengonsumsi makanan dalam jumlah sangat besar dan waktu singkat.

Disertai perasaan tidak mampu mengendalikan diri untuk berhenti

Tubuh yang menahan lapar terlalu lama justru sulit mengontrol asupan ketika waktu berbuka tiba.

“Jadi tidak bisa menahan nafsu makannya yang mana yang tadinya niatnya men-skip makan atau mengurangi makan yang ada malah pada saat berbuka puasa tidak bisa mengontrol dari kalori yang masuk ke dalam tubuhnya,” jelas dr. Oqti pada talkshow kesehatan virtual yang diselenggarakan oleh Kementerian Kesehatan, Senin(23/2/2025).

Lonjakan Gula yang Sering Diabaikan

Kesalahan lain yang sering terjadi adalah memilih makanan tinggi gula saat berbuka. 

Minuman manis, kolak, dan kue-kue tradisional memang menggoda, tetapi bisa menyebabkan lonjakan glukosa mendadak.

Tubuh yang seharian berada dalam kondisi low metabolic state mendadak menerima gula dalam jumlah besar. 

Hal ini dapat memperburuk profil gula darah dan memicu resistensi insulin.