News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Tradisi Endog Abang di Perayaan Sekaten di Yogyakarta

Editor: Y Gustaman
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Cipto Dikromo (75) satu dari sekian penjual endog abang di dekat Masjid Gedhe Yogyakarta di tujuh hari perayaan Sekaten, Selasa (6/12/2016). TRIBUN JOGJA/KHAERUR REZA

Telur merah dibuat secara dadakan pada pagi harinya guna menyajikan telur yang terus fresh setiap harinya kepada pembelinya.

Cara memasaknya sendiri sebenarnya sama dengan cara memasak pada biasanya, yaitu telur ayam direbus hingga matang sebelum kemudian dilapisi dengan pewarna makanan berwarna merah.

Cara memberikan pewarna makanan sendiri harus saat telur masih hangat dengan pewarna yang juga dalam keadaan hangat.

"Kalau nggak hangat nantinya jadi kurang merahnya jadi hangatnya harus pas," ujarnya.

Walaupun memang mendapat keuntungan dari berjualan endog abang, namun menurutnya ada hal lain yang tidak kalah penting yaitu mendapat berkah dari perayaan Sekaten.

Sama seperti tahun-tahun sebelumnya, selain berjualan dia juga berdoa supaya mendapatkan berkah dalam sekaten tahun ini agar kehidupan lebih baik.

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini