Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut cara membuat cilok saus kacang yang enak dan bikin nagih.
Cilok merupakan jajanan yang berbentuk bulat dan memiliki tekstur yang kenyal.
Jajanan ini terbuat dari tapioka dan biasanya ditambah pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Bagi kamu yang ingin membuat jajanan di rumah, tidak ada salahnya mencoba resep cilok saus kacang ini.
Berikut resepnya sebagaimana Tribunnews.com kutip dari Sajiansedap.com.
Bahan-bahan
Bahan
- 170 gram tepung sagu
- 30 gram tepung terigu
- 25 gram maizena
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun seledri, iris halus
- 1 buah cabai merah besar, buang biji, cincang halus
- 150 ml air, didihkan
- 6 buah sosis, potong 2 bagian, potong kembali 4 bagian memanjang
Bahan Saus
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan peanut butter creamy
Langkah Pembuatan
Campur tepung sagu, tepung terigu, maizena, bawang putih, kaldu ayam, garam, seledri, dan cabai. Aduk rata.
Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri sosis di tengahnya. Gulung. Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat.
Sajikan cilok bersama saus.