Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Tidak terasa sebentar lagi Tahun Baru 2022 tiba.
Masyarakat Indonesia biasa merayakan Tahun Baru bersama dengan keluarga, kerabat, sahabat dan pacar.
Acara bakar-bakar bisa menjadi kegiatan yang asik sambil menunggu pergantian waktu menuju Tahun Baru.
Berikut resep dan cara membuat sosis bakar yang dikutip dari Sajian Sedap:
Bahan-bahan
Bahan
- 5 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian
- 100 gram jamur merang utuh
- 2 batang daun bawang, dipotong sesuai panjang sosis
- 1 buah bawang bombai, dipotong kotak
Bahan Olesan
- 50 gram saus tomat
- 25 gram saus sambal
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok kecap asin
- 1/2 sendok makan merica hitam kasar
- 1/4 sendok teh garam
- 10 buah tusuk sate
Langkah Pembuatan
Tusuk sosis yang telah dipoting sebelumnya, bergantian dengan jamur dan daun bawang.
Buat bahan olesan dengan mengaduk rata saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica hitam, dan garam.
Siapkan panggangan dengan api sedang, lalu panggang sosis sambil diolesi dengan bumbu olesan dan dibolak balik hingga matang. Sajikan.