Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep udang goreng garlic salted egg, menu enak dan mudah dibuat sebagai menu di Hari Imlek.
Salah satu menu yang menjadi rekomendasi saat Imlek adalah menu udang goreng garlic salted egg.
Rasa yang super gurih dan menggoda akan membuat semua orang tak ragu untuk menyantapnya.
Berikut resep udang goreng garlic salted egg, dikutip dari sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 300 gram udang jerbung, kupas, belah 2 bagian
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan air jeruk lemon
- 100 gram garlic salted egg sauce
- 250 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Tepung:
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram tepung beras
- 200 ml air es
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
Langkah Pembuatan
Aduk rata bahan tepung. Celupkan udang ke dalam campuran tepung.
Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, sampai kuning keemasan. Angkat. Sisihkan.
Masak garlic salted egg sauce sampai meletup-letup. Masukkan udang. Aduk sampai rata.