Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat Empal Daging Sapi yang enak dan nikmat.
Empal Daging Sapi cocok jadi lauk sederhana untuk makan siang ala rumahan bersama keluarga.
Membuat Empal Daging Sapi cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.
Anda bisa mengkreasikan Empal Daging Sapi dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan memasak Empal Daging Sapi yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram daging sapi
- 1 liter air
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh asam jawa
- 2 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok makan garam
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Pertama rebus air sampai mendidih dan masukkan daging sapi, rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan.
Kemudian potong searah serat, setebal 1 cm.
Lalu memarkan dan pipihkan daging menggunakan pemukul daging.
Selanjutnya lumuri daging dengan bumbu halus sampai rata dan diamkan 15 menit hingga bumbu meresap, bekukan.
Setelah itu panaskan minyak dan goreng daging di dalam minyak di atas api sedang sampai matang dan bewarna kecokelatan.
Saat matang, lalu tiriskan, dan sajikan.