Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Tumis Tempe Kacang Panjang, cocok dinikmati sebagai menu makan siang di dalam artikel ini.
Tumis Tempe Kacang Panjang merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan siang bersama keluarga.
Membuat Tumis Tempe Kacang Panjang cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 30 menit.
Selain itu, Tumis Tempe Kacang Panjang dapat dinikmati dengan nasi putih hangat.
Resep Tumis Tempe Kacang Panjang
Berikut Resep Tumis Tempe Kacang Panjang yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 300 gram tempe, potong-potong 3 cm
- 8 lonjor kacang panjang, masing-masing potong 3 cm
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir bawang merah,iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 3 buah cumi asin, iris tipis
- 3 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok makan kecap manis
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan cumi asin. Aduk rata. Tambahkan cabai hijau. Masak sampai layu.
Masukkan tempe dan kacang panjang. Aduk rata.
Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.