Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat Paru Goreng Bumbu Bacem Pedas yang nikmat.
Paru Goreng Bumbu Bacem Pedas cocok untuk lauk makan siang keluarga di rumah.
Paru Goreng yang renyah dipadu dengan bumbu bacem pedas yang lezat akan menghasilkan cita rasa yang sangat enak.
Untuk membuat Paru Goreng Bumbu Bacem Pedas Anda hanya membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam.
Resep Membuat Paru Goreng Bumbu Bacem Pedas, Dikutip dari Sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram paru, rebus, potong lebar 1cm
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sendok teh gula merah
- 1 1/4 sendok teh garam
- 500 ml air kelapa muda
Bumbu Halus
- 2 buah cabai keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Pertama, cuci rebus, dan potong paru hingga matang.
Lalu, campur paru, air kelapa, daun salam, lengkuas, jahe, gula merah, garam, dan bumbu halus dan aduk rata.
Kemudian, rebus di atas api kecil sampai matang dan meresap.
Terakhir, goreng sebentar di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.