Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak Resep Tahu Bakso Goreng Petis dalam artikel ini.
Resep Tahu Bakso Goreng Petis cocok jadi camilan sore ini.
Selain rasanya yang enak, pembuatannya pun mudah.
Bahan-bahan yang digunakan juga tidak sulit didapatkan.
Cukup dengan bahan utama tahu, Anda bisa menikmati camilan yang lezat.
Berikut resep dan cara membuat Tahu Bakso Goreng Petis, dikutip dari SajianSedap:
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gram tahu putih, haluskan
- 100 gram udang kupas, cincang halus
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 buah putih telur
- 2 sendok makan tepung sagu
- 2 sendok makan tepung sagu
Bahan Saus:
- 25 gram kacang tanah kulit, goreng
- 3 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan petis
- 50 ml air panas
Langkah Pembuatan
Aduk rata tahu putih, udang, daun seledri, daun bawang, garam, merica, kaldu ayam, putih telur, dan tepung sagu.
Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat menggunakan dua buah sendok.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.
Saus: ulek cabai rawit, bawang putih, dan garam sampai halus.
Tambahkan kacang tanah. Ulek halus.
Tambahkan kecap manis dan petis. Ulek rata. Tambahkan air panas. Aduk rata.
Sajikan tahu bakso goreng bersama saus petis.