Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep dimsum enak yang dapat dibuat di rumah.
Dimsum adalah kudapan asal China yang banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Makanan ini biasanya disajikan bersama saos sambal.
Dimsum cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Berikut ini resep dimsum enak, dikutip dari Sajiansedap.grid.id.
Bahan-bahan
Bahan Isian
- 20 lembar kulit siomay (untuk kulit dimsum)
- 250 gr daging ikan nila, cincang halus
- 100 gr ayam paha fillet, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap ikan
- 2 putih telur
- 100 ml air es
- 125 gram tepung sagu tani
- 1 sendok teh minyak wijen
- 100 gram saus sambal (pelengkap)
Langkah Pembuatan
Pertama, aduk rata ikan ayam cincang, bawang putih, daun bawang, garam, gula pasir, dan kecap ikan.
Kemudian, masukkan putih telur dan air es dan uleni rata. Tambahkan tepung sagu, lalu aduk rata.
Selanjutnya, ambil selembar kulit siomay. Kemudian, sendokkan campuran ikan. Lalu, lipit sisi-sisinya.
Kukus semua dimsum di atas api sedang sampai matang.