Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak Resep Ayam Goreng Tepung Oregano beserta cara membuatnya.
Resep Ayam Goreng Tepung Oregano memiliki cita rasa yang enak ala restoran cepat saji.
Resep Ayam Goreng Tepung Oregano bisa jadi hidangan favorit untuk keluarga di rumah.
Sajikan Resep Ayam Goreng Tepung Oregano untuk hidangan di akhir pekan.
Berikut ini resep dan cara membuat Ayam Goreng Tepung Oregano, dikutip dari SajianSedap:
Bahan-bahan
Bahan utama:
- 1 ekor ayam, potong 12 bagian
- 1/2 sendok makan air jeruk lemon
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica hitam bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
- 400 gram tepung terigu
- 4 sendok teh baking powder
- 50 gram maizena
- 2 sendok teh paprika bubuk
- 2 sendok makan oregano
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan Pencelup (aduk rata):
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 250 ml air es
Langkah Pembuatan
Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.
Diamkan 1 jam dalam lemari es.
Campur rata bahan pelapis. Gulingkan ayam di atasnya. Celup ayam ke bahan pencelup.
Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil diangkat dan diremas-remas.
Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.