Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak Resep Ayam Katsu Keju dan cara membuatnya.
Resep Ayam Katsu Keju bisa jadi pilihan lauk untuk sarapan.
Menu yang satu ini juga cocok untuk bekal sekolah anak.
Selain rasanya yang enak, Resep Ayam Katsu Keju juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Berikut ini resep dan cara membuat Ayam Katsu Keju, dikutip dari SajianSedap:
Bahan-bahan
Bahan Kulit:
- 2 buah dada ayam fillet
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Lainnya
- Bahan isi: 100 gram keju cepat leleh, diparut kasar 1 sendok teh peterseli cincang halus
- Bahan Pelapis: 2 butir telur, dikocok lepas 200 gram tepung panir kasar
- Bahan Pelengkap:
- 50 gram saus mayones
- 50 gram saus sambal
Langkah Pembuatan
Potong dada ayam dua bagian. Masing-masing belah dua bagian bentuk kantong. Memarkan sedikit.
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, kecap asin, garam, dan merica. Diamkan 15 menit.
Isikan bahan isian ke dalam ayam. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan ayam katsu bersama pelengkap.