Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Bihun Goreng Telur Asin, lengkap dengan cara membuatnya.
Resep Bihun Goreng Telur Asin ini cocok dijadikan menu sarapan praktis dengan cita rasa yang gurih.
Kamu hanya butuh waktu 30 menit, untuk membuat 4 porsi Bihun Goreng Telur Asin.
Selengkapnya, ini resep dan cara membuat Bihun Goreng Telur Asin dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap:
Baca juga: Resep Nasi Bayam yang Enak dan Menyehatkan, Bisa Jadi Menu Andalan di Rumah
Baca juga: Resep Spageti Tumis, Ide Menu Praktis untuk Sarapan dan Bekal Sekolah Anak
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gram bihun, seduh
- 3 butir telur asin matang, kupas, potong-potong
- 4 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 50 ml air
- 5 batang kucai, potong 3 cm
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
Langkah Pembuatan
Aduk rata bihun bersama kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Lalu, sisihkan.
Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum.
Selanjutnya tambahkan garam, merica, dan gula. Lalu, aduk rata.
Masukkan bihun, dan tambahkan air.
Aduk sampai semua bahan matang.
Kemudian, tambahkan telur asin dan kucai, aduk rata dan angkat.