Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep mini chicken katsu yang cocok dijadikan menu untuk bekal sekolah anak.
Resep mini chicken katsu ini juga menggunakan bayam dan keju parut sebagai variasi.
Untuk membuat mini chicken katsu sesuai resep ini membutuhkan waktu selama kurang lebih 45 menit.
Adapun resep mini chicken katsu dalam artikel ini dapat disajikan menjadi 9 porsi.
Selengkapnya, simak resep mini chicken katsu yang Tribunnews.com kutip dari Sajian Sedap:
Bahan-bahan
Bahan Mini Chicken Katsu
- 200 gram paha ayam giling
- 50 gram daun bayam, seduh, dicincang
- 1 sendok makan tepung roti halus
- 1 butir telur
- 50 gram keju parut
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh bubuk pala
- 75 gram tepung terigu
- 2 buah putih telur
- 150 gram tepung roti kasar
Langkah Pembuatan
Campur ayam giling, daun bayam, tepung roti, bawang goreng, telur, keju, garam, dan bubuk pala.
Kemudian bentuk menjadi seperti potongan dada ayam ukuran kecil.
Gulingkan di atas tepung terigu, celup ke dalam putih telur.
Lalu gulingkan di atas tepung roti kasar.
Goreng di dalam minyak panas di atas api sedang. Tunggu sampai matang.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan mini chicken katsu bersama nasi.