Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep membuat Ayam Karage Keju Pedas yang enak.
Ayam Karage Keju Pedas cocok jadi lauk makan siang di rumah.
Menu olahan ayam ini bisa jadi ide simpel masakan yang anti ribet.
Perpaduan ayam karage dengan bumbu keju pedasnya yang nikmat mampu menggugah selera makan Anda.
Untuk membuat Ayam Karage Keju Pedas, Anda hanya membutuhkan waktu 45 menit saja.
Sajikan Ayam Karage Keju Pedas bersama nasi putih hangat.
Baca juga: Resep Spageti Bumbu Oriental, Cocok untuk Bekal Sarapan
Resep Membuat Ayam Karage Keju Pedas Mengutip dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 3 buah cabai rawit merah
- 400 gram paha ayam fillet
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air es untuk pencelup
Bahan Pelapis
- 3 sendok makan tepung sagu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
- 300 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 50 gram keju cheedar, diparut halus
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh cabai bubuk
Langkah Pembuatan
Pertama, lumuri ayam dengan bawang putih, cabai rawit, garam, dan merica bubuk.
Kemudian, diamkan terlebih dahulu elama 30 menit dalam lemari es.
Lalu racik bahan pelapisnya, campur tepung terigu, tepung sagu, keju, baking powder, cabai bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk, dan aduk rata.
Setelah itu gulingkan ayam di atas bahan pelapis.
Selanjutnya, celup ke dalam air dan gulingkan di atas bahan pelapis.
Cubit-cubit adonan hingga keriting, lalu siap digoreng.
Lalu goreng ayam dengan minyak yang sudah dipanaskan.
Setelah matang, sajikan bersama dengan saus dan pelengkap lainnya.