Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Kue putri salju selalu jadi sajian wajib saat Hari Raya Idul Fitri.
Kue putri salju pandan bisa jadi suguhan yang menarik saat Lebaran.
Anda bisa membuatnya sendiri dengan cara yang mudah, hanya butuh waktu 45 menit saja untuk membuat Kue Putri Salju Pandan.
Perpaduan aroma dan rasanya yang nikmat cocok jadi camilan saat kumpul bersama keluarga besar.
Berikut Tribunnews rangkum resep dan cara membuat Putri Salju Pandan dikutip dari SajianSedap.grid.id.
Bahan-bahan
Bahan
- 75 gram gula tepung
- 1 buah kuning telur
- 150 gram margarin
- 1/2 sendok teh pasta pandan
- 100 gram gula donat, untuk taburan
- 140 gram tepung terigu protein rendah
- 75 gram kelapa kering
- 20 gram susu bubuk
- 30 gram maizena
Langkah Pembuatan
Pertama, kocok margarin dan gula tepung 4 menit.
Tambahkan kuning telur, dan pasta pandan, kocok rata.
Kemudian, masukkan kelapa kering. Aduk rata.
Lalu tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Berikutnya, pulung adonan dan bentuk U.
Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin.
Selanjutnya oven dengan api bawah pada suhu 130 derajat Celsius 40 menit sampai matang.
Terakhir, panas-panas gulingkan di atas gula halus, lalu sajikan.