Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Dark cokelat memiliki banyak manfaat tak terduga bagi kesehatan, termasuk menurunkan berat badan hingga mencegah stroke.
Cokelat memiliki terdiri dari beberapa jenis, satu di antaranya adalah dark cokelat.
Dark cokelat juga dikenal dengan nama cokelat hitam, dibuat dari mentega cokelat, bukan susu.
Dark cokelat memiliki tingkat kandungan kakao yang 60% - 99% lebih tinggi.
Kakao mengandung lebih banyak antioksidan fenolik daripada kebanyakan makanan.
Hal ini membuat dark cokelat memiliki kadar antioksidan yang tinggi.
Maka dari itu, dark cokelat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Berikut 22 manfaat dark cokelat bafi kesehatan, merangkum Organicfacts.com.
Baca: 11 Manfaat Luar Biasa Cuka Apel, Turunkan Berat Badan hingga Kurangi Kolesterol
Baca: Supernya Manfaat Rambutan, Untuk Kecantikan, Perbaiki Kualitas Sperma Hingga Cegah Kanker
Baca: 5 Manfaat Minum Kopi Bagi Tubuh Kamu, Bisa Cegah Kanker dan Bikin Bahagia
1. Kaya Antioksidan
Dark cokelat memiliki tingkat antioksidan yang kuat.
Antioksidan benar-benar menetralisasi radikal bebas dan molekul berbahaya lainnya.
Antioksidan dalam dark cokelat menghindarkan potensi bahaya bagi kesehatan, penyebab penyakit seperti kanker, penuaan dini, dan penyakit jantung.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Polifenol dalam dark cokelat dan antioksidan lainnya seperti katekin dapat membantu mengurangi tekanan darah dan risiko penyakit jantung.
Konsumsi dark cokelat membuat arteri tetap fleksibel, sehingga mencegah risiko serangan jantung dan stroke.
Bahkan asupan kecil dark cokelat meningkatkan kesehatan kardiovaskular.
3. Mengurangi tekanan darah
Dark cokelat kaya akan mineral seperti magnesium dan tembaga.
Mineral ini membantu dalam mengatur tekanan darah normal dan kemudian mempertahankan tingkat detak jantung yang tepat.
4. Menangkal radikal bebas
Dark cokelat mengandung jumlah flavonoid dan polifenol tertinggi, bahkan lebih dari anggur dan teh.
Ini membantu menangkal radikal bebas dan membuang racun dari tubuh manusia secara teratur.
5. Mencegah Kanker
Komposisi flavonoid dan antioksidan dari dark chocolate juga memiliki kemampuan pencegahan kanker.
Meskipun penelitian lebih lanjut masih berlangsung dalam hal ini.
6. Merangsang endorfin & meningkatkan suasana hati
Makan sepotong cokelat yang lezat dapat mengurangi tingkat stres.
Hal ini terjadi karena cokelat bekerja dengan merangsang produksi endorfin yang dapat menimbulkan perasaan bahagia.
Selain itu, variasi dark cokelat mengandung stimulan seperti theobromine dan kafein, yang merupakan stimulan utama dalam mengurangi depresi.
7. Menurunkan tingkat kolesterol
Cokelat hitam telah terbukti secara medis mengurangi kadar kolesterol LDL (jahat) di tubuh manusia secara signifikan, hingga 10-12%.
Penelitian juga menunjukkan bahwa cocoa, bahan utama cokelat ini, dapat berkontribusi pada peningkatan kolesterol HDL (baik), dan penekanan LDL teroksidasi.
LDL teroksidasi dapat menjadi reaktif dengan jaringan sekitarnya dan meningkatkan kemungkinan serangan jantung.
8. Meningkatkan kognisi
Dark cokelat dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk meningkatkan fungsi otak, yang bertanggung jawab untuk fokus dan memori.
Flavonol dan kaya polifenol membantu dalam mencegah risiko stroke dan demensia di baik orang tua maupun muda.
Mengkonsumsi 70% kakao dikaitkan dengan hiperplastisitas otak yang lebih baik, yang merupakan kemampuan untuk beradaptasi dengan pelatihan dan mempelajari keterampilan baru.
9. Meningkatkan kekebalan tubuh
Dua jenis flavonoid yang ada dalam cokelat adalah katekin dan epikatekin.
Dark cokelat memiliki tingkat katekin yang tinggi, yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia dan mungkin mencegah penyakit kronis utama.
10. Mengobati anemia
Senyawa flavonoid berguna dalam mengobati pasien anemia serta baik bagi mereka yang memiliki kebiasaan diet yang buruk.
11. Mengurangi gula darah
Diminum dalam jumlah sedang, dark cokelat terbukti menurunkan gula darah di antara pasien diabetes.
Polifenol kakao juga membantu dalam mempromosikan resistensi insulin dan bertindak sebagai vasodilator di antara pasien diabetes.
12. Menurunkan depresi
Tingkat serotonin dalam cokelat ini dapat bertindak sebagai anti-depresan yang efektif.
Ini mengandung serotonin, yang memiliki kualitas hampir identik anti-depresan.
13. Mencegah stroke
Makan dark cokelat tidak hanya merilekskan tubuh tetapi juga membuat pembuluh darah lebih lentur.
Ini juga meningkatkan fungsi sel - sel endotel yang melapisi sel-sel darah.
Ini juga mengurangi risiko mengembangkan penyakit kardiovaskular yang tak terhitung banyaknya dan mencegah stroke.
14. Perawatan kulit
Senyawa bioaktif dan flavonol dalam dark coklat juga membantu meningkatkan hidrasi kulit, mencegah kerusakan akibat sinar matahari, dan meningkatkan aliran darah ke kulit.
15. Perawatan Rambut
Dark cokelat memiliki sifat anti- inflamasi yang luar biasa.
Dengan meningkatkan aliran darah ke rambut, cokelat ini dapat meningkatkan pertumbuhan rambut, mencegah infeksi pada kulit kepala, dan mencegah kerontokan rambut.
16. Meningkatkan daya tahan tubuh
Dengan meningkatkan laju metabolisme tubuh Anda, cokelat hitam membantu dalam meningkatkan tingkat energi Anda.
Dengan demikian daya tahan tubuh Anda akan meningkat.
17. Meningkatkan kemampuan penglihatan
Karena aliran darah yang lebih baik ke otak, dark cokelat juga membantu memperbaiki penglihatan.
18. Mengurangi Peradangan
Dark cokelat memiliki sifat anti-inflamasi yang luar biasa dan karena itu membantu mengurangi peradangan di usus dan jaringan jantung.
19. Bermanfaat selama Kehamilan
Dark cokelat bermanfaat bagi wanita yang hamil.
Dark cokelat membantu mencegah kondisi seperti preeklampsia, mengurangi ketegangan pada otot dan membantu Anda merasa rileks, serta meningkatkan kekebalan tubuh secara keseluruhan.
20. Mengobati batuk
Kehadiran theobromine dalam kakao menjadikan dark cokelat sebagai obat yang efisien untuk menyembuhkan batuk dan mencegah gejala asma.
Tidak seperti obat batuk lain , theobromine tidak menyebabkan kantuk.
21. Kontrol Asma
Dark cokelat juga bermanfaat dalam menyembuhkan gejala asma dan masalah pernapasan lainnya karena adanya kandungan theobromine dan methylxanthines.
22. Menurunkan berat badan
Dengan mengurangi penyerapan lemak dalam tubuh, dark cokelat dapat membantu dalam mengobati gejala obesitas.
Dengan demikian berat badan dapat menurun.
Selain itu, makan sepotong kecil cokelat ini dapat membantu Anda mempertahankan keinginan mengidam manis.
Hal itu memungkinkan Anda mempertahankan rejimen penurunan berat badan.
(Tribunnews.com/Fitriana Andriyani)