Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Fenomena panic buying sebetulnya bisa dipahami saat virus corona (Covid-19) melanda.
Apalagi ada imbauan pemerintah untuk membatasi aktivitas di luar rumah. Bahkan disarankan melakukan isolasi diri.
Sebagian pegawai diminta bekerja dari rumah. Sekolah juga diliburkan.
Membeli persediaan dalam jumlah sedikit lebih banyak memang diperlukan, namun ingatlah untuk tidak melakukan panic buying dan pada akhirnya membeli barang-barang yang tidak perlu.
Editor at large Bon Appetit sekaligus penulis buku memasak, Carla Lalli Music membagikan daftar bahan makanan apa saja yang kita butuhkan di rumah di tengah pandemi global seperti saat ini.
Baca: Tips Hindari Rasa Bosan dan Kesepian Saat Harus Habiskan Waktu di Rumah karena Virus Corona
Baca: Banyak Kerjaan Dibatalkan karena Virus Corona, Nikita Mirzani Klaim Rugi Ratusan Juta
Hal pertama yang harus dilakukan adalah melihat stok bahan makanan yang sekarang ada di rumah dan melengkapi sisanya:
1. Minyak goreng
Minyak goreng sebagai bahan masakan utama adalah salah satu hal penting yang harus selalu tersedia. Jika memiliki uang lebih, kamu bisa membeli minyak untuk keperluan memasak berbeda.
Misalnya, minyak zaitun untuk celupan atau finishing makanan, minyak netral seperti minyak sayur untuk memasak dan memanggang, dan minyak lainnya sesuai kebutuhan.
2. Bahan pokok
Kamu bisa membeli beras atau opsi sehat lainnya, seperti beras merah, gandum utuh, kacang-kacangan, atau bahan kering lainnya.
3. Makanan pelengkap