Baca tanpa iklan
Sebab, saat ketiga juri menyicipi masakan mereka, semuanya dibikin bahagia.
Bahkan, di menu burung puyuh Jerry, Chef Arnold makan sampai ke tulang-tulangnya. Hal itu membuat Audrey sedikit insecure.
"Chef Arnold makan burung puyuhnya Jerry bener-bener sampe ketulang saking enaknya kayaknya," komen Audrey.
Protein Laut
Pertarungan untuk menjadi The Next MasterChef Indonesia 2020 menawarkan ketegangan yang luar biasa.
Kalah dari Jerry di nilai sementara, Audrey pun bertekat memperbaiki kualitasnya di Ronde 3.
Terbukti, dia memainkan strategi cerdas yaitu memilih lobster sebagai pilihan hidangan utamanya.
Sementara itu, Jerry yang sedikit kesal karena Audrey sudah memilih Lobster, membuatnya memilih udang jadi bahan utamanya.
Proses memasak seafood pun tak terlalu sulit untuk kedua finalis ini. Audrey begitu senang lobster olahannya sesuai dengan harapan.
Sementara Jerry, ia merasa cukup puas dengan hasil akhir hidangannya, baik dari rasa maupun penyajian.
Tapi, apa kata ketiga juri mengenai hidangan seafood kedua finalis ini?
Untuk Jerry, Chef Arnold memuji saus buatannya. Daging udang yang diolah Jerry pun dinilai 'good'. "Presentasinya pun good," kata Chef Arnold.
Meski dinilai baik, ternyata hidangan Jerry kurang herb. Hal itu disampaikan hampir seluruh juri.
Audrey yang mendengar penilaian itu pun berkomentar, "Masakan Jerry cuma kurang herb.
Kalau herbnya pas, bisa sangat sempurna dan itu membahayakan aku," kata Audrey.
Di sisi lain, saat Jerry diminta memberi nilai untuk makanan Audrey.
"Makanan Audrey terlihat bikin eneg, ya," jawabnya polos.
Berbeda dengan hidangan Audrey, ternyata makanan tersebut justru herbsnya sangat kuat, tapi sayangnya keasamannya kurang.
"Kalian itu seperti kolaborasi, saling melengkapi satu sama lain," kata Chef Renatta. Chef Arnold pun mengiyakan komentar tersebut. Hal ini sejatinya terjadi juga pada ronde pertama, tepatnya di hidangan dessert.
Final round: signature dish
Round ke 4 atau tantangan terakhir di Grand Final MasterChef Indonesia 7, Audrey dan Jerry harus menyelesaikan tantangan signature dish, seperti saat berada di galeri untuk pertama kali.
"Round ke 4, the final round.
Ini adalah sesi terakhir kalian memasak di galeri.
Tantangan pertama waktu itu kalian dapat mirror challenge.
Kalian mendapatkan cermin dan membuat hidangan yang mencerminkan kalian sendiri.
Tantangan kalian kini terulang kembali. Ini adalah waktunya kalian menyalurkannya menjadi sebuah hidangan," tutur Chef Renatta.
Di tantangan terakhir ini, Jerry pun memutuskan untuk membuat hidangan nusantara yang terdiri dari appetizer (makanan pembuka), main course (makanan utama), dan dessert (makanan penutup).
Sedangkan Audrey akan membuat tribute dessert sesuai janjinya pada almarhum temannya. Tribute dessert tersebut akan mengarah ke western cuisine.
Itu sebabnya, appetizer dan main course yang dibuat Audrey juga mengarah ke western food.
Pada ronde ke 4 ini, para peserta akan diberikan waktu 90 menit untuk menyelesaikan satu set makanan.
Artikel ini telah tayang di surya.co.id dengan judul TOTAL Hadiah Juara 1 Masterchef Indonesia 7: Jerry Dapat Ratusan Juta, Bandingkan dengan Audrey,
Penulis: Arum Puspita