Baca tanpa iklan
Ya, Cak Aris memang royal dalam urusan bumbu. Saban harinya, 12 liter beras dan 7 kilogram (kg) telur ayam yang menjadi bahan nasi goreng dipadankan dengan bumbu seberat 3 kg. Isi bumbunya, mulai bawang, cabai, hingga kemiri. Ia bilang, nasi goreng akan bertambah gurih dengan campuran daging kambing.
Nah, agar bau khas kambing hilang, Cak Aris mengusirnya dengan saus inggris dan mentega Wijsman. Ia pun anti menggunakan penyedap atau sering disebut kenur.
Untuk menikmati kelezatan seporsi nasi goreng kambing bikinan Cak Aris, Anda cukup menebusnya dengan uang Rp 20.000. Harga yang sama berlaku untuk satu porsi nasi goreng ayam dan mi goreng kambing. Utuk menyegarkan tenggorokan, Anda bisa pesan es teh Rp 3.000 segelas. (Surtan Siahaan)
Nasi Goreng Cak Aris Jl. Raya Kalimalang, Jakarta Timur
HP: 087806834455
Koordinat GPS:S6024.8888’ - E106093.6390