Baca tanpa iklan
Untuk menu bakso bakar dikemas dari daging sapi, tepung, garam, gula, bawang.
Digiling jadi satu kemudian dicetak lalu direbus sampai matang. Selanjutnya, ditusuk dan diolesi bumbu.
Rasa bakso bakar gurih memiliki rasa manis.
Karena bumbunya dicampur kecap. Teksturnya lembut. Saat digigit terasa kenyal.
Bakso Udang
Selain menggunakan bahan daging sapi, bakso goreng udang menjadi khas Bakso 33.
Terbuat dari bahan udang, ayam, garam, gula, merica, minyak wijen, kecap ikan, bawang, tepung sagu.
Digiling, dicetak, kemudian digiling.
Satu porsi berisi tujuh bakso udang goreng.
Bakso 33 Khas Malang di kota Samarinda
Bakso 33, memiliki resep khas Jawa kuno yang merupakan warisan keluarganya.
Resep kuno itu, kata dia, proses masak.
Misalnya, mulai dari cara pilih daging sampai proses memasak.