Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari
TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR – Usianya memang masih baru. Buka sejak 4 Mei 2015, Drupadi Coffee & Cake menambah daftar tempat untuk berwisata kuliner yang ada di Bali.
Berada di Jalan Drupadi No 54, Renon, Denpasar, Bali, warung ini mengambil konsep western dengan menyajikan menu-menu andalan.
Seperti Singapore Chili Prawn, Red Chili Beef, Bulgogi Beef, dan pilihan lainnya.
Meski hadir dengan mengusung konsep western, Drupadi Coffee & Cake juga menyediakan menu dari Asia dan Indonesia untuk melengkapi sajian yang dihidangkan ke pengunjung.
Selain itu, sajian komplit dari appetizer, main course, hingga dessert juga tersedia.
“Walau konsepnya western, kami ingin bikin semua kalangan puas dan merasakan makanan dari Indonesia dan Asia. Cuma yang kita tonjolkan, sesuai nama Drupadi Coffee & Cake, itu lebih ke western,” ujar Manajer Drupadi Coffee & Cake, Edi Setiawan.
Burger Australia
Satu sajian yang terbilang cukup unik dan masih jarang ditemui di tempat lain adalah hidangan Aussie Burger ala Drupadi.
“Kami sajikan Aussie Burger yang istimewa di sini. Kami sajikan dengan waffle. Itu kelebihannya Aussie Burger di warung Drupadi,” ujar Edi.
Menurut Executive Chef Drupadi Coffee & Cake, Lukman Santoso, semua bahan yang digunakan untuk memasak aneka hidangan di warung ini masih fresh dan berkualitas.
“Ada cincangan beef yang di-marinate dengan paprika powder, sama garlic, onion, dan selederi,” jelasnya.
Burger Aussie (Australia) ala Drupadi Coffee & Cake di Denpasar, Bali. (Tribun Bali/ Ayu Dessy Wulansari)
Isian daging yang telah dibumbui kemudian dipanggang dan disusun di atas waffle yang lembut dan renyah.