Baca tanpa iklan
Untuk menu belut goreng kering disajikan dengan sambal bawang yang cukup pedas.
Menu-menu tersebut juga tidak kalah nikmat dengan menu garang asem dan belut elek.
Baik belut sambal ijo maupun belut sambal merah, keduannya adalah masakan dimana belut disajikan dengan cara diulek bersama cabai merah maupun cabe hijau.
Kedua hidangan tersebut memiliki citarasa pedas yang cukup nendang.
Pemilik Kebelet Belut, Rosid Slameto (29) menyatakan, untuk menghadirkan cita rasa belut yang gurih dan nikmat dia memilih menggunakan belut yang ditangkap dari sawah.
"Balut yang ditangkap di sawah, rasanya lebih enak dibanding belut yang diternakan. Kami mendapatkan belut dari daerah Klaten," ujar Rosid.
Selain menyediakan menu dari belut, tempat makan tersebut juga menyediakan menu ayam goreng, lele goreng, tahu-tempe goreng, ati-ampela.
Untuk minumannya, beragam, pengunjung bisa memesan es timun, es kelapa muda, hingga es teh manis.
Untuk soal harga, anda tidak usah khawatir. Meskipun memiliki hidangan dengan citarasa yang mantap, tetapi harga makanannya tetap enteng.
Untuk garang asem belut harganya Rp.15 ribu, belut elek Rp. 15 ribu, belut sambel abang dan sambel ijo Rp. 9 ribu. Sedangkan harga minuman mulai dari Rp 2.500 hingga Rp 5 ribu.
Setiap harinya Kebelut Belut buka dari pukul 10.00 hingga 21.00.
Menurut Rosid, ide awal membuka usaha ini karena dia memang penggemar belut. Selain itu di Yogyakarta sendiri juga tidak terlalu banyak tempat makan yang fokus dengan menu belut.
"Semua menu yang ada di sini adalah kreasi saya sendiri. Karena memang suka dengan belut, akhirnya coba-coba membuat beragam masakan dengan bahan dasaarnya dari belut," pungkas Rosid.
Tempat makan ini masih berada di sekitaran dalam kota Yogyakarta, tepatnya berada di depan kantor KPU Provinsi DIY atau sebeleh utara Balai Kota Yogyakarta.