Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Jogja, Hamim Thohari
TRIBUNNEWS.COM, YOGYA - Jika membicarakan makanan di Yogyakarta, kudapan bakpia tidak bisa dipisahkan.
Karena kudapan ini telah menjadi ciri khas Yogyakarta, dan menjadi salah satu yang paling populer.
Jika wisatawan berkunjung ke Yogyakarta, bakpia menjadi buah tangan wajib saat mereka kembali ke kota asal mereka.
Jika anda menginginkan bakpia yang berbeda dengan bakpia yang kebanyakan ada, anda bisa mencicipi bakpia buatan Bakpiapia.
Bakpiapia sendiri hadir sebagai produsen bakpia pada Juni 2004.
Karyawan menunjukkan berbagai varian Bakpiapia (Tribun Jogja/ Hamim Thohari)
Berbeda dengan kebanyakan produsen bakpia lainnya, Bakpiapia hadir dengan inovasi berupa varian rasa yang sangat beragam.
General Manager Bakpiapia, Tano Nazoeaggi menyatakan, saat ini ada sekitar 19 varian rasa yang ditawarkan oleh Bakpiapia.
"Kami memiliki varian bakpia yang tidak ada di tempat lain, yakni bakpia single, bakpia blasteran, bakpia kentang, bakpia abon, dan juga ada kudapan kepyar/ ampyang yang terbuat dari gula dan kacang," ujarnya.
Untuk kepyar/ ampyang ada dua pilihan kacanag, yakni kacang tanah dan kacang mete.
Tano mengatakan salah satu varian yang populer di Bakpiapia adalah bakpia blasteran yaitu 2 kelezatan rasa dalam 1 bakpia.
Beberapa varian Bakpia Blasteran adalah Bakpia Blasteran Blueberry Cheese, Blasteran Cappuccino, Blasteran Pisang Keju, Blasteran Nanas, Blasteran Durian, Blasteran Keju, dan Blasteran Cokelat.
Ada pula bakpia yang memiliki citarasa tradisional, yakni Single Black Beauty, Single cokelat, Single Kacang Hijau, dan Single Keju.
Cemilan Bakpia dengan merek Bakpiapia (Tribun Jogja/ Hamim Thohari)
Bakpia ini memang memiliki bahan dasar sama dengan bakpia umumnya, yang membedakan isiannya lebih tebal.