Baca tanpa iklan
"Kami juga punya Bakpia Janggut Naga yang isinya abon sapi berkualitas, dan Bakpia Black Beauty yakni bakpia kacang hijau di campur coklat," jelas Tano.
Usaha yang saat ini memiliki delapan outlet penjualan tersebut berawal dari usaha rumahan.
Diceritakan Tano pada awal mula berdirinya, proses pembuatan bakpia hanya dilakukan oleh ibunya yang bernama Rasuna dan dibantu oleh seorang asisten rumah tangga (Waliyah) yang setiap harinya bekerja di rumah mereka.
"Awal mula ibu saya kepikiran untuk membuat bakpia karena banyak orang, termasuk keluarga yang menanyakan ke ibu saya tentang bakpia yang enak. Kemudian ibu saya berpikiran mengapa tidak membuat sendiri bakpia. Selain itu, ibu memang senang masak dan membuat roti dan kue," cerita Tano.
Di awal usaha tersebut, bakpia yang diproduksi layaknya bakpia pada umumnya dengan varian rasa kacang hijau, keju, dan coklat. Setelah dua tahun berjalan, muncul ide untuk menciptakan varian rasa baru.
Ingin menghadirkan sesuatu yang baru dan unik, akhirnya hadir rasa baru, yakni percampuran antara kacang hijau dan kopi. Produk tersebut adalah cikal bakal lahirnya varian bakpia blasteran.
Saat ini Bakpiapia dapat ditemukan di delapan titik di Yogykarta, yakni di jalan Wates Km.
Karyawan menunjukkan berbagai varian Bakpiapia (Tribun Jogja/ Hamim Thohari)
Bayeman Permai Ruko no. 4, jalan Dagen no. 9 Yogyakarta, jalan Malioboro Toko Batik "Teratai Indah" (depan Malioboro Mall), jalan Demangan Ouval RSCH Building, jalan Kaliurang km. 5,2, Ambarukmo Plaza, dan jalan Mataram (depan Popeye Music), dan di Kedai Kopi Mataram yang terletak di jalan Mataram (timur Malioboro Mall).
Untuk harganya, satu buah bakpia dihargai mulai dari Rp. 2 ribu. Di Bakpiapia ada dua macam kemasan, yakni kemasan mini dan medium. Jika diisi dengan bakpia single, kemasan mini berisikan 10 buah bakpi dengan harga Rp. 18 ribu.
Sedang untuk kemasan medium bisa berisikan 20 buah bakpia single dengan harga Rp. 33 ribu.
Jika diisi dengan bakpia blasteran, kemasan mini berisikan 4 buah bakpi dengan harga mulai dari Rp. 12 ribu hingga Rp. 15 ribu.
Sedang untuk kemasan medium berisikan 12 bakpia blasteran dengan harga mulai dari Rp. 33 ribu hingga Rp. 45 ribu.