Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari
TRIBUN-BALI.COM, MANGUPURA - Star Anise Restaurant yang berada di Jalan Setia Budi No 8, Kuta, khusus menghadirkan hidangan Nusantara.
Star Anise menjadi bagian dari The Kana Kuta Hotel dan sudah beroperasi sejak delapan tahun lalu.
Star Anise menyajikan hidangan yang dibuat bercita rasa autentik Indonesia.
Sop buntut. (Tribun Bali/Ayu Dessy)
Itu sesuai dengan kosep yang diusung, yakni taste of Indonesia.
Interior restoran didesain dengan memadukan unsur alam, tradisional, dan etnik.
Beberapa hiasan dan lukisan menghiasi dinding ruangan yang didominasi material kayu dan bebatuan. Membuat nuansa restoran ini terasa nyaman dan hangat.
Di sudut belakang area restoran terdapat sebuah panggung terbuka dengan taman dan kolam ikan.
Area tersebut sering dijadikan tempat untuk menggelar beberapa cara, seperti wedding party maupun pertunjukan seni.
Star Anise menawarkan signature dish yang tergolong unik.
Pengunjung dapat menikmati beragam jenis hidangan Indonesia dalam satu meja.
Nasi tumpeng mini. (Tribun Bali/Ayu Dessy)
Pengalaman yang tak biasa dalam menyantap sajian khas Indonesia.
“Untuk signature dish kami punya Grand Rijsttafel. Itu terdiri dari 20 dishes yang semuanya merupakan masakan Indonesia dari Sabang sampai Merauke,” ujar Restaurant Assistant Manager, Wayan Sukayasa.