Pengunjung dapat memilih sendiri beberapa jenis hidangan laut beserta beratnya.
Kemudian menentukan ingin dimasak seperti apa dan saus yang dipakai.
Bisa di-grill, kukus, goreng, maupun rebus.
Aneka kerang. (Tribun Bali/Ayu Dessy)
“Kami memberikan nuansa berbeda seperti pasar yang dipindah ke pinggir pantai. Jadi mereka memilih jenis masakan seafood yang bisa dipilih di depan. Lalu ditimbang berapa beratnya. Jadi kita jual itu per beratnya,” ucapnya.
Ada juga berbagai varian paket, satu di antaranya Special Family Package.
Terdapat empat paket yang yang ditawarkan.
Mulai dari paket untuk empat orang dengan harga Rp 450 ribu, paket untuk enam orang dengan harga Rp 565 ribu, paket untuk delapan orang dengan harga Rp 875 ribu, dan paket untuk 10 orang dengan harga Rp 1,125 juta.
Setiap paket sudah berisi, ikan, udang, cumi, kerang, dan minuman yang dibedakan berdasar berat di setiap paketnya.
Sudah termasuk juga dengan nasi, sayuran, dan penutup berupa buah segar.
Set menu package untuk perorangan juga ditawarkan.
Seperti Lucky Dinner Package seharga Rp 150 ribu yang berisi sup sayur dan salad, 500 gram ikan, 300 gram cumi, empat ekor udang, tiga kerang, dan satu air mineral.
Atau yang datang bersama pasangan, dapat memesan Grand Romantic Package seharga Rp 950 ribu dengan tambahan lobster, king prawn, kepiting, dan bir.
Kafe yang didominasi oleh pasar turis Rusia dan domestik ini buka mulai pukul 09.00-23.00 Wita ini mampu menampung hingga 200 orang.
Pengunjung yang datang pun tidak hanya yang meninap di area Jimbaran saja, tapi juga yang tinggal di daerah Kuta, Nusa Dua, Sanur, dan sebagainya.