Baca tanpa iklan
Caranya, dengan mengambil paket Domba Kuah Asam atau paket Sate domba dengan harga Rp 30.000,00.
Bagi anda yang berminat mencicipi cita rasa daging domba khas Mbay di Harnel Restaurant, tidak sulit menemukan restaurant ini arena letaknya di Pusat Kota Mbay.
Tepatnya di Belakang Kantor Polsek Aesesa.
Masih bingung masuknya dari mana? Anda tinggal turun di Jalan Danga-Marapokot, di perempatan depan Lapangan Berdikari Mbay atau Kantor Camat Aesesa, ada jalan masuk ke Barat sebelum Kantor Polsek Aesesa.
Di ujung gang itu ada papan nama penunjuk arah keberadaan Harnel Restaurant, sekitar 100 meter dari Jalan Danga-Marapokot, belok kanan 50 meter.
Bagi penderita sakit gula yang kuatir mengkonsumsi nasi putih, Harnel Restaurant juga menyiapkan nasi jagung dan nasi beras merah.
Selain domba, Harnel juga menawarkan cita rasa daging bebek bakar, ikan bakar dan ikan kuah asam.
Mariam Aji Hamid yang ditemui di Harnel Restaurant Mbay, Kamis (29/10/2015), mengatakan, kehadiran Harnel Restauran dengan menu khas Domba terinspirasi dari masyarakat Mbay.
"Orang Mbay, kalau masak domba tidak pakai bumbu macam-macam. Hanya garam dan asam. Tetapi cita rasanya luar biasa," demikian Marian Aji.
Ia mengatakan, tidak semua domba di Nagekeo memiliki cita rasa tinggi.
Hanya domba dari daerah pesisir pantai utara yang memiliki kekhasan rasa.
"Hanya domba yang ada di Towak dan Nggolonio atau pesisir pantai Utara. Mungkin karena makanannnya daun asam, daun bidara yang tumbuh di daerah mengandung garam. Selain domba dari wilayah itu, rasanya kurang enak," demikian Mariam Aji.
Kekhasan daging domba dari wilayah itu, jelas Mariam yang menyebabkan harga domba sedikit lebih mahal dari domba di daerah lain.
Rata-rata domba dengan cita rasa tinggi dibandrol dengan harga Rp 1.500.000,00 sampai Rp 2.000.000,00.