Baca tanpa iklan
Saat digigit, sate lilit tersebut sangat lembut dan bumbunya sangat kental di lidah, ditemani irisan lontong yang dilumuri kauh kari.
Nikmat. Jangan lupa rempeyek dan sayur urab serta sambal matahnya juga dimakan.
Beralih ke signature dish kedua dari Tablespoon Coffee House yakni Pizza Chicken Balinese.
“Kami ingin menawarkan kepada yang ada di Bali menu lokal tapi bisa menjadi western. Pizza Chicken Balinese namanya,” tambah Chef Susana.
Pizza yang dipilih yakni Italian.
Bentuknya tipis, sangat crunchy, isinya toping ayam yang sudah dibumbui saus tomat dan bumbu Bali. Untuk menambah cita rasa lokal Bali, pizza chicken Balinese ini dihidangkan dengan sambal matah. Jangan takut jika tidak suka sambal matah, Chef memberikan juga saus tomat dan chilli saus.
Selain kedua menu tersebut, Chef Susana merekomendasikan Indonesian Food lainnya yakni Balinese Bebek Goreng, Ayam Betutu Gilimanuk, Nasi Goreng Balinese, Buntut Goreng atau Bakar, dan Nasi Campur Udayana.
Beralih ke menu beverage, bisa menjadi pilihan untuk Anda di antaranya Banana Smoothies, Kiwi Crushed, Junkee Lychee dan Ginger Lemon Spicy Soda.
Ingin mencari minuman yang menyegarkan tenggorokan dan memiliki sensasi berbeda bisa mencoba Ginger Lemon Spicy Soda. Irisan jahe, irisan jeruk lemon, irisan cabai merah berada pada satu gelas yang dicampur dengan air soda, crystal ice dan simple syrup.
Sedikit asam dari irisan jeruk lemon ditambah sedikit pedas menyegarkan tenggorokan. Anda langsung merasakannya saat meminum Ginger Lemon Spicy Soda. (*)
Salah satu sajian spesial Tablespoon Coffee House. (TRIBUN BALI/ ZAENAL NUR ARIFIN)
Info Harga Makanan
- Sate Lilit Rp 78.000
- Pizza Chicken Balinese Rp 68.000