Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, SEOUL - Apabila anda kebetulan bepergian ke Korea Selatan jangan lupa mencicipi Bibimbap.
Makanan yang pernah dinobatkan menjadi makanan paling enak seantero jagad versi CNN Travel ini dianggap sebagai makanan sehat.
Tribun sempat mencicipi Bibimbap di Korea Traditional Culture Center di Jeonju.
Harganya cukup lumayan, 22.000 won atau sekitar Rp 250.000 untuk satu porsi.
Sebelum Bibimbap dihidangkan terlebih dahulu di meja makan sudah tersedia kimchi dan myeolchi, dua panganan khas Korea.
Kimchi adalah sayuran yang difermentasi lalu dibumbui pedas. Rasanya masam.
Myeolchi ada ikan teri. Disajikan “polos” tanpa tambahan.
Rasanya manis, kontras dengan Kimchi yang masam dan pedas.
Dua makanan itu bisa jadi cemilan sambil menunggu menu utama.
Saat Bibimbap datang sang pelayan mewanti-wanti agar tidak menyentuh wadah berupa mangkok dari bahan kuningan.
"Dont touch ! Its hot!," Ujar si pelayan.
Momen yang paling ditunggu saat menyantap Bibimbap adalah saat memecahkan kuning telur yang berada di posisi paling atas.
"Cuusssss, ini momen yang paling ditunggu, pecahin kuning telur," kata salah seorang traveler Indonesia.
Tetap, bagi pelancong Indonesia, rasa Bibimbap tetap kurang pas di lidah.