Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Kekayaan cita rasa masakan nusantara hingga internasional memang sangat melimpah dan menjadi hal yang menarik jika disajikan serentak.
Bahkan keberadaan ragam kuliner ini pun menjadi bagian dari gaya hidup kaum urban yang tidak hanya memanfaatkan kuliner untuk kebutuhan asupan saja, namun juga sensasi pengalaman berbeda.
Banyak di antara mereka yang juga gemar mem-posting foto beragam kuliner yang ditata sedemikian indah dalam tiap akun media sosial mereka.
Nah, beragam penganan ataupun kuliner tradisional maupun mancanegara itu kini dihadirkan dalam Good Food Festival 2018.
Dalam Good Food Festival 2018 yang digelar di Function Hall Plaza Indonesia, Jakarta Pusat, dan dibuka Senin (3/12/2018), Anda bisa mencicipi ragam varian makanan yang diolah secara tradisional atau fusion dengan menggabungkan cita rasa nusantara dan internasional.
Acara yang sedianya digelar pada 3 hingga 5 Desember 2018 itu menghadirkan kuliner hasil inovasi dari puluhan tenant Food and Beverages (F & B) yang dimiliki Plaza Indonesia.
Para konsumen bisa memilih kreasi kuliner sesuai dengan apa yang mereka inginkan.
Mulai dari restoran casual, fine dining, cafe, bahkan untuk sekedar membeli snack atau dessert pun ada.
Beragam kreativitas dari para tenant F & B itu dipamerkan dan ditawarkan selama 3 hari.
Mereka menghadirkan kuliner yang tidak biasa karena apa yang mereka sajikan juga menuntut kreativitas yang tinggi, kualitas produk terbaik, keindahan estetika, eksperimen yang kuat, serta mengikuti tren gaya hidup.
Ragam keunikan dan kelezatan kuliner itu hadir dalam kreasi dari 25 F & B outlets yang ikut berpartisipasi dalam momen kali ini.
Seperti yang disampaikan General Manager Marketing PT Plaza IndonesiaRealty Tbk Zamri Mamat, pihaknya selama ini selalu memegang komitmen untuk memberikan kenyamanan pada konsumen yang ingin 'berwisata kuliner' di Plaza Indonesia.
"Plaza Indonesia berkomitmen untuk menjadi destinasi kuliner terbaik bagi kaum urban dan pecinta kuliner dunia," ujar Zamri, dalam acara tersebut.
Selain itu, pihaknya juga sengaja menggelar festival kuliner tiga hari untuk memberikan dukungan kepada para tenants, khususnya yang berfokus di bidang F & B.
Zamri menambahkan, Good Food Festival 2018 menjadi kesempatan bagi para tenants yang berpartisipasi, untuk meningkatkan branding hingga promosi produk yang mereka miliki.
"Melalui Good Food Festival 2018, kami ingin memberikan dukungan kepada F & B outlets dengan menyediakan wadah dan memfasilitasi mereka untuk kegiatan branding, promosi dan publikasi, sehingga dapat meningkatkan nilai produk kuliner itu sendiri," jelas Zamri.
Bahkan promosi itu juga sengaja dimudahkan dengan menggabungkan para tenants dalam satu lokasi.
Hal itu bertujuan untuk memudahkan para pecinta kuliner maupun kaum urban yang tertarik, agar bisa mencicipi kreasi kuliner 25 tenants hanya pada satu lokasi saja.
Para konsumen tidak perlu mengelilingi mal hanya untuk menikmati sajian khusus dari F & B yang berpartisipasi.
"Tidak hanya itu, juga untuk semakin memudahkan konsumen Plaza Indonesia, kami kumpulkan (kreasi kuliner) mereka di satu tempat," kata Zamri.
Menariknya, kegiatan satu ini juga diselenggarakan untuk momen amal.
Para konsumen atau foodies yang penasaran dan ingin mencicipi kekayaan inovasi dan kreasi kuliner dalam Good Food Festival 2018 hanya cukup membayar Rp250 ribu saja untuk sekali masuk, kemudian mereka bisa mencicipi beragam kuliner di Function Hall itu.
Uang dari hasil penjualan tiket tersebut nantinya akan disumbangkan untuk kegiatan amal dan sosial.
Good Food Festival 2018 bekerjasama dengan beberapa komunitas besar di Indonesia, yakni Yayasan Lion's Club Indonesia, Fabulous 5 perkumpulan organisasi perempuan Indonesia, serta IWAPI (Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia).
Komunitas tersebut, bersama Plaza Indonesia, akan menyumbangkan 50% dari hasil penjualan tiket Good Food Festival 2018 kepada yayasan Happy Hearts Indonesia.
Hasil sumbangan kemudian akan digunakan untuk membangun sekolah yang terkena bencana alam di berbagai daerah di Indonesia.
Berikut daftar 25 tenants yang berpartisipasi dan menghadirkan signature cuisine dalam Good Food Festival 2018 :
1. La Moda dengan menu kreasi 'Baramundi Waku'.
2. Segafredo dengan menu 'Coffee Latte dan Iced Coffee Latte'.
3. Shabu-Shabu House dengan menu 'Chicken Colagen Nabe'.
4. So Thai 'Pad Thai dan Mancham'.
5. Kitchenette 'Beef Briskot Balado dan Crispy Chicken Cabai Hijau'.
6. Seven Friday 'Nasi Campur Bali Ayam Asap dan Nasi Ijo Sapi Bakar'.
7. Paul 'Beef Bourguignon'.
8. Dore 'Le Coco Noir'.
9. En Dining 'Tuna Mentaiko Roll, Kani Cream Croquette dan Unagi Foie Grass Roll'.
10. Soup Resto 'Samsui Hainan Rice dan Samsui Olive Rice'.
11. Eight Treasures 'Chicken Lollipop dan Crispy Cuttlefish Tofu with Mayo Souce'.
12. Eatlah 'Salted Egg Chicken Rice'.
13. Kafe Betawi 'Soto Betawi Daging dan Gado-Gado'.
14. Zenbu 'Chicken Mazaru dan Junior Aburi Royale'.
15. Immigrant 'Laksa'.
16. Dairy Queen 'Ice Cream Blizzard'.
17. Fat Burger 'Chicken Wings Combo'.
18. Genki Sushi 'Salmon Garlic Cheese Nigiri dan Garlic Salmon Roll'.
19. Nam-Nam 'Pho Australian Beef Steak Slice and Beef Ball'.
20. Saint Cinnamont 'Little Cinn'.
21. Sari Ratu 'Ketupat Sayur Padang'
22. The Foodhall 'Hejohejo Tjendol'.
23. Uncle Tetsu 'Chessy Puff'.
24. Spinfish.
25. Bistro Baron.(*)
Baca: Ingin Wisata Kuliner Sambil Beramal? Ke Good Food Festival 2018 Aja Yuk
Baca: 4 Kuliner Serba Mi Kekinian di Bandung, Hangat dan Kenyang di Perut Saat Musim Hujan