Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Donat umumnya berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya.
Tetapi beberapa negara ini memiliki jenis donatnya masing-masing.
Sebut saja oliebollen dari Belanda, atau bomboloni dari Italia.
Meski bagian tengahnya tidak selalu bolong, donat-donat ini umumnya terbuat dari bahan yang sama, yakni tepung, gula dan ragi.
Jadi seperti apa variasi donat dari beberapa tempat di dunia?
Berikut ulasannya seperti yang dikutip dari Travel Earth.
Baca juga: Resep Oliebollen Camilan Khas Tahun Baru yang Terkenal di Belanda, Ini Cara Buatnya
1. Balushahi (India, Pakistan, Nepal)
Populer di India Utara, juga di negara tetangga Pakistan dan Nepal, Balushahi mirip dengan donat dengan glaze.
Adonan dibuat dengan yoghurt dan digoreng dengan ghee (mentega).
Donat kemudian kemudian direndam dalam sirup, memberikan bagian tengah yang lembab, manis, dan bagian luar yang kaya tekstur.
2. Bánh rán (Vietnam)
Bánh rán adalah bola adonan goreng dari Vietnam.
Biasanya dibuat dari tepung beras ketan dan diisi dengan pasta kacang hijau manis beraroma melati.
Kemudian atasnya diberi biji wijen.