Baca tanpa iklan
11. Frittelle (Italia)
Juga dikenal sebagai fritole, donat Venesia ini agak mirip dengan bomboloni, tetapi hanya disajikan selama Karnaval.
Ada berbagai jenis frittelle , antara lain Fritelle Veneziane yang berisi kacang pinus dan kismis, serta versi yang diisi dengan krim, apel, atau cokelat.
12. Fritule (Kroasia)
Kue-kue Kroasia yang meriah ini mirip dengan Venetian frittelle dan oliebollen dari Belanda.
Namun, fritule biasanya dibumbui dengan rum dan kulit jeruk.
13. Gogosi (Rumania)
Gogoși adalah bola adonan pipih yang digoreng dan ditaburi gula icing.
Kue ini sering diisi dengan selai, sirup cokelat, atau bahkan keju.
Gogosi diyakini berasal dari zaman Romawi.
14. Hjortetakk (Norwegia)
Juga disebut hjortebakkels, donat kecil Norwegia ini biasanya dibuat dengan gulungan adonan yang dibumbui dengan kapulaga dan brendi.
Namun, tidak ada glaze atau isian di dalamnya.
15. Jalebi (Asia Selatan dan Timur Tengah)
Jalebi adalah suguhan manis populer yang ditemukan di seluruh Asia Selatan.
Adonan tepung lengket digoreng dan kemudian direndam dalam gula dan sirup kunyit.
Metode ini akan mempertahankan bagian dalam yang berair sekaligus memberikan bagian luar yang renyah.
Di India Utara, jalebi sering dimakan dengan rabri, hidangan susu kental manis.
16. Koeksister (Afrika Selatan)
Koeksister adalah makanan khas Afrika Selatan.
Kue kepang panjang ini biasanya digoreng dan direndam dalam sirup manis dingin dengan kayu manis, jahe, jeruk keprok kering, adas manis, dan lemon.
Koeksister juga sering dilapisi kelapa.
17. Krofne (Eropa Tengah)
Donat kopong ini dapat ditemukan di seluruh Eropa Tengah.
Variasi dari Berliner, krofne juga sering diisi dengan custard, krim, selai, selai jeruk, atau coklat.
Di negara-negara seperti Kroasia, Slovenia, dan Bosnia, krofne populer saat Karnaval Musim Dingin tahunan, Hari Tahun Baru, dan hari libur lainnya.
18. Loukoumades (Yunani, Turki)
Disebut Lokma di Turki dan Loukoumades di Yunani, bola-bola adonan goreng yang lezat ini dilapisi madu kental atau sirup lalu ditaburi kayu manis.
19. Malasadas (Portugal)
Malasadas adalah donat Portugis yang mirip dengan filhós.
Adonan telur yang bundar digoreng dan ditaburi gula.
Malasadas secara tradisional dimakan sehari sebelum Prapaskah dan menjadi populer di Hawaii.
Malasada dibawa ke sana oleh pemukim Portugis awal.
20. Oliebollen (Belanda)
Oliebollen diterjemahkan menjadi 'bola minyak'.
Oliebollen berbentuk bola yang digoreng dengan isian kismis atau kacang dan ditaburi gula bubuk.
Oilebollen biasanya dijual selama bulan-bulan musim dingin, sangat mirip dengan smoutebollen dari Belgia.
21. Pączki (Polandia)
Camilan Polandia ini sudah ada sejak Abad Pertengahan.
Donat bundar berisi selai dibuat dengan alkohol biji-bijian, yang mencegah penyerapan minyak, menjadikannya ringan dan kenyal.
Pączki dirayakan di kota-kota besar Amerika di Polandia pada hari Fat Tuesday.
Donatnya juga mirip dengan ponchiki Rusia.
22. Pampushka (Ukraina)
Donat ragi kecil ini bisa dipanggang dan digoreng.
Pampushka bisa manis (diisi dengan buah-buahan atau pengawet, dan diberi gula), atau gurih (ditaburi saus bawang putih).
23. Puff-Puff (Afrika Tengah)
Ditemukan di berbagai negara Afrika, puff-puff terbuat dari adonan manis yang digoreng dan digulung dengan gula dan rempah-rempah seperti kayu manis, vanila, dan pala.
Puff-puff memiliki banyak variasi, antara lain bofrot di Ghana, mikate di Kongo, beinye di Kamerun, atau kala di Liberia.
Kudapan ini mungkin disajikan dengan selai buah dan kopi.
24. Sfenj (Afrika Utara)
Donat Maghrebi yang ringan dan kenyal ini diambil dari kata Arab untuk spons (safanj).
Sfenj tidak dibuat dengan gula dan bisa dimakan polos, ditaburi gula, atau direndam dalam madu.
Populer di Aljazair, Tunisia, Israel, dan di Maroko, sfenj sering disantap dengan teh atau kopi.
25. Smultring (Norwegia)
Mirip dengan hjortetakk, smultringer Norwegia (secara harfiah berarti "cincin lemak babi") paling populer selama Natal.
Donat yang kental dan berat sering disajikan dengan riskrem (es krim) di warung-warung.
26. Sonhos (Portugal Brasil)
Sonhos, yang secara harfiah berarti "mimpi", biasanya terlihat di Brasil dan Portugal.
Bola-bola ringan ini direndam dalam sirup, lalu ditaburi campuran gula-kayu manis setelah digoreng.
27. Sufganiyot (Israel)
Makanan penutup tradisional Ibrani ini identik dengan Hanukah.
Sufganiyah adalah donat goreng yang diisi dengan selai atau custard, dan diberi taburan gula halus di atasnya.
Ini mirip dengan Maghrebi sfenj, dan paczki Polandia.
28. Tulumba (Turki)
Kue-kue kecil berbentuk oval ini dibuat dengan adonan tidak beragi yang digoreng garing yang kemudian direndam dalam sirup manis beraroma.
Tulumba dapat ditemukan di seluruh dunia Arab, di mana itu sering disebut juga dengan balah alsham.
29. Youtiao (China)
Youtiao adalah stik adonan gurih goreng yang biasanya dicelupkan ke dalam susu kedelai hangat dan dimakan untuk sarapan.
Youtiao dikenal dengan berbagai nama lain di masakan Asia Timur dan Tenggara lainnya, seperti cakwe di Indonesia, e kya kway di Myanmar, dan pathongko di Thailand.
30. Zeppole (Italia)
Zeppole tradisional berasal dari Italia Selatan.
Donat yang lembut dan ringan ini digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dan diberi keju ricotta atau krim kue di atasnya.
(Tribunnews.com, Tiara Shelavie)