Kreasi Resep Semur Daging Sapi Enak untuk Idul Adha, Kuahnya Kental dan Medok

● 1 cm jahe

Cara membuat semur daging kentang mini:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah iris, bumbu halus, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan paprika. Aduk sampai layu.

3. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.

4. Tuang kecap manis, garam, merica, bubuk pala, dan oregano. Aduk rata.

5. Masukkan kentang dan air sedikit demi sedikit sambil sesekali diaduk. Biarkan sampai semua bahan matang.

Baca juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk dan Rasanya Meresap

2. Resep semur daging Betawi

Bahan:

● 500 gram daging sengkel, potong–potong

● 200 gram kentang, potong 8 bagian, goreng berkulit, tiriskan

● 5 butir bawang merah, iris tipis

● 1 lembar daun salam

● 1 buah tomat, potong-potong