Kebisaan Orang Jepang cenderung makan karbohidrat tinggi (baik beras dan sayuran) tapi juga asupan makanan yang rendah lemak."
- Ikan
- Miso sup
- Rumput laut
- Teh Hijau
- Sayuran acar
Kebiasaan lain masayarakat jepang ialah sering sekali untuk mengonsumsi Acar. ternyata Acar adalah sumber probiotik alami yang bermanfaat dalam pencernaan dan penyerapan nutrisi dalam makanan yang kita makan. Acar juga bermanfaat membantu untuk mencegah penuaan dini.