Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Achmad Rafiq
TRIBUNNEWS.COM, TANGERANG SELATAN - Artis Titi Kamal dan sang suami, Christian Sugiono saat ini tengah menjalankan bisnis kuliner yang dinamakan 'Ayam Jerit'.
Tidak hanya memiliki satu restoran, ia juga mencoba untuk jualan menggunakan mobil toko (Moko) yang dapat pindah-pindah lokasi sesuai tingkat keramaian konsumen.
"Kita lagi lihat dulu peluang food truk kaya apa. Kalau sudah ada ini, kita nggak perlu bangun resto, kenapa? Kita bisa pakai ojek online," ujar Christian.
"Yang penting kita tongkrongin mobil di mana, dan tinggal orang pesen pakai ojek online. Jadi cuma spot-spot aja, kaya di parkir mall, acara bazar-bazar gitu," sambungnya.
Ketika ditemui dalam jumpa pers di booth Tata Motors, saat pameran GIIAS 2016 di ICE BSD City, Tangerang Selatan, pria yang kerap disapa Tian ini juga menjelaskan jenis Moko yang digunakan untuk jualan 'Ayam Jerit' tersebut.
"Jadi untuk mokonya kita pakai produk dari Tata Motors model EX2. Cost-nya masih bagus dan pakai mesin disel yang irit banget. Terus ukurannya juga bisa masuk ke gang dan jalan mana aja," katanya.
Sementara menurut Titi, dengan berjualan menggunakan moko tersebut dapat mempermudah untuk menentukan dimana lokasi pembeli yang banyak menyukai 'Ayam Jerit' usahanya.
"Dengan menggunakan Moko ini kita mobile dan bisa tes pasar. Misal disebalah sini ramai, langsung kita samperin ke situ," timpal Titi. (*)