TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA -- Kementerian Perdagangan (Kemdag) klaim stok kedelai untuk kebutuhan pengrajin tempe dan tahu cukup untuk tiga bulan hingga empat bulan kedepan. Mengutip data Kemdag, stok kedelai secara nasional pada tanggal 20 Juni lalu mencapai 407.260 ton.

Srie Agustina Dirjen Perdagangan Dalam Negeri Kemendag mengatakan, stok yang ada tersebut berasal dari hasil panen kedelai lokal bulan Mei-Juni sebanyak 145.304 ton dan stok kedelai di gudang importir sebanyak 261.956 ton pada akhir Mei.

"Kalau diambil paling maksimal, kebutuhan (kedelai) untuk industri tahu dan tempe hanya 132.000 ton (per bulan), sehingga stok kedelai cukup untuk tiga bulan sampai empat bulan," kata Srie, Selasa (24/6/2014).

Secara nasional, rata-rata harga kedelai impor pada bulan Juni ini mencapai Rp 11.097 per kilogram (kg). Sementara itu, untuk kedelai lokal harganya lebih murah sedikit yakni dikisaran Rp 10.605 per kg. (Handoyo)