TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA -- PT Indofood Sukses Makmur Tbk melalui Bogasari kembali menggelar expo, Bogasari Expo 2014 akan digelar 12-14 Desember 2014 di Kartika Expo – Balai Kartini , Jalan Gatot Subroto Kav 3.

Direktur Indofood, Franciscus Welirang dalam keterangan persnya, Rabu (10/12/2014) mengatakan, dalam pameran kali ini Bogasari akan mengusung tema  “Tren Kreasi Pastry, Warna-warni Soes and Éclair” dan dibuka mulai pukul 10 pagi hingga 9 malam, berbagai acara telah disiapkan Bogasari untuk seluruh pengunjung dari berbagai kota.

Lelaki yang akrab disapa Frangky tersebut menargetkan sebanyak 50 ribu pengunjung Bogasari Expo 2014. Sama dengan tahun lalu, Bogasari Expo 2014 masih menghadirkan konsep yang sama yakni edukasi, eksibisi dan rekreasi. Hanya kali ini penyelenggarannya berlangsung indoor.  

Dalam konsep edukasi, Bogasari Expo 2014 kembali menghadirkan kelas pelatihan (baking class) yang akan dipandu langsung baker andal dari Bogasari Baking Center (BBC). Ada 45 resep  yang sudah disiapkan yang dibagi dalam 3 kelas pelatihan yakni: Roti & Pastry;  Cake & Cookies; dan Mie & Jajanan Pasar. Setiap peserta hanya dikenakan biaya Rp 50 ribu per resep. Selain berlatih, peserta juga berhak membawa pulang produk hasil pelatihan, apron Bogasari, dan produk Chesa Box.

Kapasitas tiap kelas pelatihan 20 orang dan terdiri 5 sesi per harinya sehingga total kapasitas untuk 900 orang. Jumlah tiap kelas terbatas karena memang bentuknya semi hands on artinya peserta praktek langsung tidak hanya melihat.

Edukasi spesial lainnya yang sudah disiapkan Bogasari adalah Boga Kitchen tempat dimana para baker Bogasari Baking Center mendemokan kreasi – kreasi terkini  dari terigu Cakra Kembar Emas, Cakra Kembar, Segitiga Biru, Kunci Biru dan Chesa.

Khusus untuk anak-anak ada Bogakid tempat dimana anak-anak TK dan SD  bisa mengembangkan kreatifitasnya dalam membuat cookies dan truffle. Karenanya membawa anggota keluarga ke Bogasari Expo 2014 pastinya menarik. Lebih menariknya lagi, 3 Chef Muda terkenal akan mendemokan resep spesial. Mereka adalah Chef Degan, Chef Karen Carlotta dan Chef Vindex.

Selain Boga Class, ada kelas Boga Enterpreneur yang akan berbagi ilmu seputar bisnis makanan. Mulai dari soal perijinan, produksi, marketing hingga financial Planning. Termasuk testimoni kisah sukses 12 UKM mitra binaan Bogasari sebagai sumber inspirasi bagi pelaku usaha makanan berbasis terigu.

“Sesuai dengan tema yang diangkat akan berlangsung kompetisi final soes & eclair untuk 3 kategori yakni SMK, mahasiswa dan umum. Kompetisi ini menjadi ajang kreasi dan inovasi tren soes dan éclair yang disiapkan khusus oleh Bogasari,” ucap Franky Welirang.
    
Berkunjung ke Bogasari Expo 2014 terasa semakin nikmat karena pengunjung akan dimanjakan dengan wisata kuliner dengan menghasilkan sekitar 50 UKM makanan terkenal mitra binaan Bogasari. Antara lain HomeMade Bakery, Mie Ayam Baso Apollo, Bapao A1, Evita Klappertaart, Amanda Brownies, Mie Kondang, Mie Aceh Jaly-Jaly, Martabak Kubang Hayuda, Lily Patisserie, Edam Burger, dan masih banyak lagi.