TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA -- Bogasari Baking Center (BBC), unit pelatihan pengolahan makanan berbasis terigu dari PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari siap mencetak pengusaha baru di sektor makanan berbais tepung terigu.

Seperti pengusaha roti, martabak, jajanan pasar, pastry, dan lain-lain. BBC juga siap mengembangkan para pelaku usaha makanan berbasis terigu yang sudah beroperasi.

Demikian ditegaskan Bonaran Siagian, CR Manager 3.2 Bogasari dalam siaran pers peresmian BBC Tegalsari, Surabaya, yang akan berlangsung Rabu (30/3/2016) di Surabaya.

“Melahirkan dan mengembangkan pengusaha makanan berbasis terigu sudah menjadi komitmen Bogasari sejak pertama kali didirikannya BBC oleh Bogasari tahun 1981. Sejalan dengan komitmen itu pula Bogasari terus mendirikan unit pelatihan BBC di berbagai kota yang saat ini sudah memiliki 20 cabang di 17 kota besar,” jelas Bonar.

Lebih jauh ia memaparkan, BBC tersebar di Pulau Sumatera hingga Kalimantan, antara lain di Kota Banda Aceh, Medan, Padang, Palembang, Bandung, Cirebon, Jakarta, Tangerang, Semarang, Kediri, Salatiga, Surabaya, hingga Balikpapan dan Samarinda.

Khusus untuk Surabaya, BBC kini menempati gedung baru yang permanen dan lebih luas disertai kapasitas dan peralatan yang lebih memadai yakni di Jalan Tegalsari No. 103-104 Surabaya telepon 031-99015243. Sebelumnya BBC Surabaya bertempat di Plaza Surabaya Shop House No. 8 Surabaya.

Dengan menempati lokasi baru, BBC lebih siap dalam rangka mencetak dan mengembangkan pengusaha makanan berbasis terigu. BBC Tegalsari memiliki 3 ruang teori dengan kapasitas 70 orang dan bisa dimodifikasi menjadi ruang baking demo dengan kapasitas 60 orang. BBC Tegalsari juga dilengkapi 3 ruang praktik berkapasitas 60 orang dengan konsep pelatihan semi hands on.

“Dengan adanya beberapa ruangan tersebut, maka BBC bisa melayani berbagai pelatihan dalam waktu bersamaan dan dalam jumlah yang cukup banyak. Untuk tahun 2016 ini BBC Tegalsari Surabaya menargetkan jumlah peserta pelatihan 5 ribu orang,” ucap Bonar.

Dalam rangka peresmian BBC Tegalsari, Bogasari meluncurkan paket khusus berupa potongan harga Rp 100.000 untuk 100 pendaftar pertama yang dibuka mulai tanggal 30 Maret sampai 30 April 2016 untuk periode pelatihan di tanggal 1 April sampai 30 Mei 2016.

Paket kedua adalah potongan harga Rp 50.000 untuk 100 pendaftar pertama di tanggal 1-30 Mei 2016 dengan masa pelatihan 1 Mei sampai 30 Juni 2016. Potongan harga ini berlaku untuk paket pelatihan minimal Rp 250.000.