Kaya Protein, Menteri Edhy Prabowo Dorong Kreasi Menu Berbahan Ikan
Menteri Kelautan dan Perikanan Edhy Prabowo mengajak masyarakat memperluas kreasi menu berbahan baku ikan yang kaya protein
Penulis: Yulis Sulistyawan
Editor: Choirul Arifin
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Menteri Kelautan dan Perikanan Edhy Prabowo mengajak masyarakat memperluas kreasi menu berbahan baku ikan yang kaya protein untuk keluarga.
“Saya berharap, ibu-ibu semua bisa menyajikan makanan berbahan ikan dengan berbagai macam kreasinya untuk keluarga di rumah."
"Saya yakin ibu-ibu punya ide dan kreativitas dalam penyajiannya sehingga dapat membantu mencegah anak-anak bangsa dari stunting,” ujarnya saat menutup rangkaian kegiatan peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) ke-6 di Jakarta Convention Center (JCC), Sabtu (14/12/2019).
“Saya berharap tidak ada lagi anak-anak yang di mata kita terlihat sehat dan kuat, tidak bisa berjalan pada waktunya akibat kekurangan gizi. Kita harus bahu membahu mengatasi ini,” lanjutnya.
Harkannas 2019 ini mengangkat tema 'Konsumsi Ikan Meningkatkan Daya Saing Bangsa' dan digelar selama 3 hari mulai 12-14 Desember 2019.
Hadir di acara ini tersebut, Iis Edhy Prabowo, Ketua Umum Tim Penggerak PKK Pusat Tri Suswati Tito Karnavian, sejumlah kepala daerah, Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi/ Kabupaten/Kota serta pimpinan lembaga, organisasi, dan retail modern mitra peningkatan konsumsi ikan.
Menteri Edhy menyampaikan apresiasi pemerintah kepada masyarakat dan Ibu-ibu penggerak PKK yang telah mengikuti rangkaian kegiatan Harkannas dengan antusias melalui berbagai perlombaan yang digelar seperti Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) ke -17 untuk meningkatkan kepedulian ibu-ibu dalam penyediaan pangan sehat bagi keluarga.
Baca: Nelayan Sultra Khawatirkan Hal Ini Jika Edhy Prabowo Buka Ekspor Benih Lobster
Ketua Umum Tim Penggerak PKK Pusat Tri Suswati Tito Karnavian menyampaikan apresiasi kepada KKP yang telah menyediakan wadah bagi penggerak PPK seluruh Indonesia untuk menunjukkan kebolehan memasak ikan.
“Kegiatan ini sangat penting karena ini adalah salah satu yang juga mendukung program pemerintah dalam memberikan asupan gizi yang baik kepada keluarga kita, tidak hanya anak-anak tapi mulai umur bayi sampai dewasa,” kata Tri.
Baca: Harga Lobster Bisa Semahal Harley Davidson, Kok Bisa?
Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) Agus Suherman mengungkapkan, kegiatan Harkannas ke-6 telah diisi dengan berbagai kegiatan.
Antara lain, makan ikan bersama, Festival Perikanan Nusantara, lomba inovasi menu berbahan baku ikan, Indonesia Seafood Expo (ISE), silaturahmi Menteri Kelautan dan Perikanan dengan stakeholder PDSPKP, hingga lomba masak serba ikan ke-17.
“Kami berharap, momentum peringatan Harkannas ke-6 ini diharapkan dapat memperkuat kerja sama dan sinergi seluruh komponen pemerintah dan masyarakat untuk mendukung program peningkatan konsumsi ikan," ujar Agus Suherman.
Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) ke-17 dikuti 32 peserta dari 32 provinsi di Indonesia.