Harga-harga Bahan Pangan Mulai Terkerek di Awal Ramadan
Harga daging ayam naik menjadi sekitar Rp 35 ribu per ekor dan harga telur ayam menjadi Rp 24 ribu per kilogram.
Penulis: Seno Tri Sulistiyono
Editor: Choirul Arifin
Stok pangan
Berdasarkan data Kementan terkait prognosa ketersediaan dan kebutuhan pangan pokok/strategis nasional pada Januari hingga Mei 2021, sebagian besar pasokan bahan pokok mengalami surplus, termasuk beberapa yang dipenuhi dari impor.
Beras mencapai 24,9 juta ton, sementara kebutuhan sebesar 12,33 juta ton, sehingga masih ada pasokan sebesar 13,57 juta ton hingga Mei 2021.
Kemudian, jagung sebesar 12,57 juta ton sedangkan kebutuhan 9,17 juta ton. Lalu kedelai sebanyak 1,5 juta ton dan kebutuhan sebesar 1,3 juta ton.
Untuk bawang merah sebesar 444.713 ton dengan kebutuhan 416.660 ton. Sedangkan bawang putih 406.691 dari kebutuhan 243.655 ton.
Lalu ketersediaan cabai besar sebesar 496.358 ton dengan kebutuhan 432.129 ton. Sementara cabai rawit 448.902 ton dan kebutuhan 392.747 ton.
Gula pasir, perkiraan ketersediaannya sebesar 1,58 juta ton dan kebutuhan 1,21 juta ton. Dan minyak goreng, perkiraan ketersediaannya sebesar 2,67 juta ton dari kebutuhannya 2,19 juta ton.
