"Sebanyak 70 persen outlet milik kita sendiri dan 30 persen sisanya sewa lahan dari pihak ketiga," kata Elzan Aziz.

Ke depan pihaknya akan memperluas kemitraan dengan petani pemasok seperti untuk kentang yang selama ini didatangkan dari Dieng, Jawa Tengah. "Semua bahan baku kita sudah lokal kecuali kacang polong dan daging," ungkapnya.

Terkait dengan kegiatan Christmas Bucket List 2021,  Elzan mengatakan, kegiatan ini reguler diselenggarakan setiap tahun menjelang Natal dengan mengundang anak panti asuhan.

Pihaknya juga menggelar acara serupa setiap Ramadhan.

"Ini kegiatan reguler yang kita selenggarakan setiap tahun setiap Natal dan Lebaran tiba sebagai bagian dari tanggung jawab sosial perusahaan."

"Kegiatan kali ini kita selenggarakan dengan cara mendongeng untuk anak-anak dan kegiatan donasi dan kita pilih kegiatan sosial yang tepat sasaran," bebernya.

Baca juga: Ternyata Berasal dari Swedia, Ini 4 Fakta Unik Restoran All You Can Eat

Lewat Christmas Bucket List ini pihaknya berusaha akan memenuhi semua wish list (permintaan) anak-anak panti Asuhan sebagai kado Natal mereka. Mereka dibebaskan mengajukan wish list-nya sesuai keinginan seperti baju baru, sepatu, tas dan lain sebagainya.

"Event CBL ini juga mengajak customer kami ikut serta mewujudkan wish list dari anak-anak panti asuhan dan yatim piatu," ungkapnya.

Untuk kegiatan CBL kali ini pihaknya mengundang Panti Asuhan Yayasan Kasih Mandiri Bersinar Pasar Minggu yang mengasuh 90-an anak.