Laporan wartawan Tribunnews.com, Endrapta Pramudhiaz

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Dewan Pimpinan Pusat Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (DPP IKAPPI) membenarkan informasi tentang turunnya harga beberapa komoditas pangan yang sebelumnya sempat naik cukup tinggi di Ramadan ini.

Sekretaris Jenderal DPP IKAPPI Reynaldi Sarijowan mengatakan, tren penurunan harga beberapa komoditas pangan ini disebabkan oleh turunnya permintaan yang cukup drastis.

"Sebelumnya IKAPPI menyampaikan bahwa fase demi fase di tahapan Ramadan ini terjadi dan sesuai dengan tahapannya," katanya dalam keterangan yang diterima Tribunnews, Kamis (6/4/2023).

Ketua Umum DPP IKAPPI Abdullah Mansuri pernah mengatakan kalau ada beberapa tahapan kenaikan permintaan dan harga bahan pokok selama bulan Ramadan.

Saat ini, kondisinya sedang dalam transisi ke fase dua setelah melewati fase pertama pada sepekan jelang Ramadan yang lalu. Waktu itu permintaan masyarakat sedang tinggi.

Dalam masa transisi, terjadi penurunan permintaan saat pertengahan Ramadan. Baru saat di penghujung, tepatnya pada fase kedua, permintaan akan melonjak tinggi lagi.

Reynaldi mengatakan, saat ini daya beli masyarakat mengalami penurunan dibanding Lebaran tahun kemarin.

"Dibanding tahun kemarin, penurunan tahun ini hingga 21 persen. Walau begitu, kami berharap dengan upaya gaji ke-13 dapat meningkatkan daya beli masyarakat di fase kedua Ramadan," ujarnya.

Ia menyebut fase kedua biasanya terjadi sepekan sampai tiga hari menjelang Lebaran. Dalam fase tersebut, akan terjadi peningkatan permintaan sekaligus harga bahan pokok.

Baca juga: Mendekati Lebaran, Harga Komoditas Pangan Beras hingga Cabai Kompak Turun

"Tentu akan bertahap (kenaikannya). Harga akan melonjak tentu bersamaan dengan permintaan yg bergejolak," kata Reynaldi.

Menurut dia, kenaikan di fase kedua menjadi tantangan sesungguhnya bagi pemerintah dibanding hari-hari sebelumnya.

"Kami berharap agar pemerintah lebih fokus menyelesaikan persoalan-persoalan harga pangan di saat fase kedua atau Lebaran," kata Reynaldi.

Baca juga: Harga Komoditas Hari Ini Kembali Turun, Cabai Rawit Merah Dibanderol Rp 51 Ribu Per Kg

Ia turut mengingatkan agar fase ketiga, tepatnya seusai Lebaran, juga harus mendapat sentuhan yang lebih maksimal dari pemerintah.

"Hal itu agar harga pangan dapat terselesaikan dengan baik," ujar Reynaldi.

Sebagai informasi, harga rata-rata komoditas pangan hari ini kembali mengalami penurunan. Ada cabai dan minyak goreng yang terpantau turun harganya.

Mengutip data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional pada Kamis (6/4/2023), harga cabai merah besar turun Rp 300 menjadi Rp 42.300 per kilogram.

Lalu, cabai merah keriting turun Rp 400 menjadi Rp 40.350 per kilogram. Penurunan juga terjadi pada cabai rawit hijau yang turun Rp 100 menjadi Rp 41.100 per kilogram. Cabai rawit merah terpantau turun lebih signifikan. Harganya sekarang Rp 51 ribu per kilogram setelah turun Rp 850.

Minyak goreng kemasan bermerek 2 turun Rp 150 menjadi Rp 19.950 per kilogram. Sedangkan jenis lainnya, yaitu minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan bermerek 1, tetap stabil harganya.

Harga bawang merah ukurang sedang juga turun. Saat ini, per kilogramnya dibanderol sebesar Rp 36.350 setelah turun Rp 100.

Penurunan sebesar Rp 100 juga terjadi pada bawang putih ukuran sedang. Harganya saat ini Rp 34 ribu per kilogram.

Ketika sejumlah komoditas terpantau turun, ada daging sapi yang harganya naik. Daging sapi kualitas 1 naik Rp 100 menjadi Rp 138.500 per kilogram. Daging sapi kualitas 2 juga naik, di mana per kilogramnya sekarang dibanderol sebesar Rp 129.200 setelah naik Rp 150.